02 Juil Brunchs around Montpellier
Le brunch, c’est la star du week-end, l’allié du dimanche ! Que l’on soit lève-tôt ou couche-tard, il sait s’adapter à toutes les envies. C’est bien là tout son attrait. Et personne n’échappe à cette brunch mania qui a vu naître pléthore d’adresses sympathiques. Tour des bonnes adresses !
LE PROSE : le + instagramable
La Grande-Motte
On ne vous présente plus le lieu mais sachez que tous les dimanches, l’établissement propose une formule brunch « tout à table » avec boisson chaude et jus d’orange à volonté. Deux services vous seront proposés : le premier à 11h30, le second à 13h30. Au programme, du sucré et du salé : taboulé libanais maison, burrata crémeuse, œuf Bénédicte, pancake aux fruits rouges et mousse au chocolat. N’hésitez pas à prendre place sur l’un des confortables bains de soleil qui entourent la piscine, sans supplément, c’est compris dans la formule. De 14h00 à 18h00, l’ambiance sera assurée par un DJ.
277, allée du Vaccarès, 34280 La Grande-Motte – Tél. 04 67 02 02 05
LE HOOD : le + gourmand
Montpellier – Quartier Saint-Roch
LE BONOBO : le + trendy
Montpellier – Quartier Saint-Guilhem
De l’originalité, du goût et des plats photogéniques, c’est l’offre du lieu. La carte est réduite mais gage de qualité et de cuisine maison. Ici on déguste des recettes salées comme le savoury Stack, un trio de pancakes agrémenté d’un œuf au plat, de bacon, de beurre au bourbon et de sirop d’érable, ou sucrées comme la Sweet Stack, un duo de pancakes agrémentés de crème fouettée maison, de fruits frais et à coque nappés de sirop d’érable. Sans oublier l’incontournable œuf Bénédicte ou l’avocado toast.
46, rue Saint-Guilhem – 34000 Montpellier – Tél. 09 81 48 47 72
NAPOLEON DYNAMITE : le + British
Montpellier – Quartier Canourgue
« Breakfast & Brunch », on combine sucré et salé comme on le veut, en petit déjeuner ou en brunch. On aime le Starter Kit : baby granola, toasts servis avec beurre et confiture, œuf au plat, pancake, fromage, salade, pommes de terre rôties au four et une brioche suédoise « cinnamon bun ». Les plus gourmands ont la possibilité de prendre un supplément de poitrine snackée. Mais aussi l’assiette brunch comme à Londres qui concentre le meilleur de l’Angleterre avec ses œufs brouillés crémeux, ses baked beans, ses champignons, son bacon et son muffin toasté.
5, place de la Canourgue – 34000 Montpellier – Tél. 06 88 31 72 77
JOY HEALTHYFOOD : le + green
Quartier Jeu de Paume
Ici, on fait attention à sa ligne mais aussi à sa santé. Tout est fait maison et les recettes s’inspirent largement du mouvement de la « slow food ». Au menu : thé ou café lacté ou non, un jus de fruits et de légumes pressés à froid, un breakfast bowl au choix (granola, porridge de chia ou açaï bowl), une part de carrot cake ou de banana bread, et une brouillade de tofu au curcuma accompagnée de confit de myrtilles, sirop d’érable et crème fouettée végétale.
55 rue Estelle – 34000 Montpellier – Tél. 06 99 27 49 53
LES DEMOISELLES DE MONTPELLIER : le + healthy
Montpellier – Quartier Préfecture
Pancakes au sirop d’érable et fruits frais, yaourt de coco, œuf Bénédicte, salade de riz, courgette farcie au quinoa, coulis de pequillos, toast de légumes… Ici la cuisine est maison, végétarienne, sans gluten ni produits laitiers. Le brunch se compose d’une assiette complète salée au choix, d’un dessert et d’une boisson.
Et il change chaque semaine !